麻辣土豆片的家常做法 麻辣土豆片怎么做
文章插图
1、【制作材料】：土豆2个、洋葱小半个、香芹1根；大蒜2瓣、大葱1节、干辣椒5-6个、豆瓣酱1勺、生抽10克、蚝油5克、白糖2克、鸡精2克 。
2、把土豆洗干净后去皮，切成约2毫米左右的厚片，然后用清水清洗两遍，把淀粉清洗干净后把水沥干备用 。
3、把洋葱切成丝；香芹清洗干净后把叶子去掉后切成寸段；大蒜拍碎剁成蒜末；大葱切成葱末；干辣椒切成段；然后分别装盘备用 。
4、取一个不粘锅，少放点油，然后把土豆片平铺到里边，用中火把土豆片煎成微黄，再翻面把另一边也煎成微黄后盛出来备用，这里要注意，不要把土豆片煎得太熟，有6分熟就可以了 。
5、锅中放少许油，把葱蒜和干辣椒放里边小火炒出香味，再放一勺豆瓣酱继续炒出香味 。
6、调料炒出香味后，把洋葱和芹菜倒里边，同时把土豆片也倒里边，继续翻炒均匀 。
【麻辣土豆片的家常做法 麻辣土豆片怎么做】7、调料和土豆片翻炒均匀后，依次放入生抽10克、蚝油5克、白糖2克、鸡精2克大火再次继续翻炒均匀，就可以出锅装盘了 。
推荐阅读
- 长寿花叶片繁殖
- 土豆发芽还能吃吗
- 动物世界日手抄报图片 动物世界日手抄报的画法
- 胶片相机拍出的照片怎么导入手机
- 君子兰叶片褶皱的原因
- 微信怎么把图片变成表情包
- 万年青有哪些品种，万年青的品种图片大全
- 芦荟叶片干了怎么办，五种原因以及解决办法
- 欣赏好看的万年青图片，枝叶青翠、红如珊瑚、艳似玛瑙
- 土豆饼怎么做最好吃 土豆饼如何做最好吃