新疆维吾尔自治区，简称“新”，首府乌鲁木齐市，位于中国西北地区，是中国五个少数民族自治区之一 。那么新疆土特产有哪些呢？
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1、库尔勒香梨 。新疆维吾尔自治区特产，中国国家地理标志产品 。库尔勒香梨因具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久贮藏、营养丰富等特点，被誉为“梨中珍品”、“果中王子” 。
2、哈密瓜 。新疆特产，中国国家地理标志产品 。哈密瓜主产于吐哈盆地，它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口 。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21% 。
3、阿克苏核桃 。新疆维吾尔自治区阿克苏地区特产，中国国家地理标志产品 。素有“中国核桃之乡”的美誉，其中，温宿县是全疆核桃种植第一大县 。
4、新疆大枣 。指生长于中国新疆的枣子 。多为扁倒卵形，果皮紫褐或紫黑色 。而大枣，又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一 。
5、吐鲁番葡萄 。国家质量技术监督检验检疫总局2003年第62号公告的国家地理标志产品 。吐鲁番在新疆中部的低洼盆地上，被称为“火洲” 。
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