老年人高血压怎么吃 三大膳食少不了
高血压是一种很常见的疾病 , 常常见于老年男性 , 这种疾病给老年健康会造成很大的影响 , 所以建议大家对于高血压要引起重视 , 那么老年人高血压吃什么好?面对高血压 , 可以从饮食进行入手 , 对于吃什么可以缓解高血压 , 下面跟小编一起去看看吧!
可以预防与克制高血压的食物:
1、富含钾元素的食物:鱼、黑枣、杏仁、核桃、花生
多吃鱼 , 可以预防高血压的发生 , 因为鱼中富含钾元素 。富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用 , 可以在食谱中经常“露面” 。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类 , 根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等 , 水果如香蕉、枣、桃、橘子等 。
2、大蒜
中国在很久以前就广泛的以大蒜来降血压 。给血压稍高的人服用相当于两瓣大蒜的剂量 , 可以下降舒张压 。大蒜和洋葱一样 , 含有大量的腺苷 , 这种化合物能够放松平滑肌 , 使血管得以扩张 , 降低血压 。3、茶
多喝茶 , 对预防高血压有很大的促进作用 。茶叶内含茶多酚 , 且绿茶中的含量比红茶高 , 它可防止维生素C氧化 , 有助于维生素C在体内的利用 , 并可排除有害的铬离子 。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素 。因此每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡 , 长期服用 , 对人体有益 。
4、绿豆
绿豆具有很好的祛火作用 , 而且对高血压患者也有很大益处 , 不仅有助于降压 , 减轻症状 , 而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效 。
5、黑木耳
用清水将黑木耳洗净浸泡一晚上 , 蒸熟再加入适量冰糖 , 每天服一碗 , 可治高血压、血管硬化等 。
6、荸荠
取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30~60克 , 煮汤 , 每日分2~3次服用 , 可防治高血压 。
7、芹菜
芹菜是蔬菜中的精品 , 对高血压疾病很有帮助 , 而且因高血压引起头痛、头胀的病人 , 常吃鲜芹菜可缓解症状 。
8、莲子心
莲子心的降压效果很明显 , 用法是取莲子心1~2克 , 开水冲泡代茶饮 。
对中老年人高血压病情有帮助的食物:
1、碳水化合物:主要有大米、粥、软豆、面、葛粉、汤、芋类等 。
2、脂肪类食品:植物油、少量奶油、沙拉酱等 。
3、维生素、矿物质食品:主要是指新鲜的蔬菜水果 , 如菠菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜、苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜等 。
4、蛋白质食物:如牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、鸡蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、乳酪)、大豆制品等 。
三大膳食可治高血压
1、海带玉米须治高血压
海带、玉米须 。海带30g洗净后切成细丝 , 玉米须略冲后 , 与海带丝一同放入砂锅中 , 加适量水煮成汤食之 。
2、芹菜粥治高血压
芹菜50g , 大米50g 。将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥 , 叶子洗净煎汁 , 待粥煮沸后加入即可 。
3、梅花粥治高血压
【老年人高血压怎么吃 三大膳食少不了】白梅花5g , 白菊花6g , 粳米50—100g 。取粳米煮成粥 , 将白梅花、白菊花冲净 , 待粥将熟时加入两种花稍煮即可 。
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