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【怎么煎鸡排 怎么煎鸡排好吃又简单】1、原料：鸡腿肉、番茄酱、面包糠、鸡蛋、淀粉、玉米油、葱、姜、料酒、胡椒粉、耗油、盐、花椒 。
2、鸡腿肉去皮切片 。
3、放入调料，拌匀 。
4、腌制30分钟入味 。
5、腌好的鸡肉，淀粉，面包糠 。
6、鸡肉先粘一层淀粉 。
7、一层鸡蛋液 。
8、最后粘面包糠 。
9、平底锅放油，放入鸡排中火慢慢煎 。
10、中间反面几次，煎熟 。
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