鲍鱼怎么炒这吃 炒鲍鱼的烹饪方法
文章插图
可以做黄瓜片炒鲍鱼，具体做法如下：
1、材料：鲍鱼8只、黄瓜1根、油、葱姜片 。
2、把鲍鱼剔出来，摘掉内脏，切成小片，黄瓜切片 。
3、锅中烧开水 。水开后，将鲍鱼片焯一下，马上捞出来，以防变老 。
4、捞出备用 。锅中放油 。油热后，爆香葱姜片 。放入黄瓜片，翻炒，加入盐，鸡精，少量白酒 。把鲍鱼片倒入 。
【鲍鱼怎么炒这吃 炒鲍鱼的烹饪方法】5、倒入一两滴酱油 。翻炒几下就可以了，别炒老了，出锅了 。
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