怎么腌萝卜好吃 如何腌萝卜好吃
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1、所需食材以及配料：8斤白萝卜、盐、白糖、红线椒 ， 生姜 ， 大蒜、生抽 ， 米醋 ， 香醋 ， 少许的白酒、香油、香菜段 。
2、先把萝卜清洗干净 ， 削去外皮 ， 从中间切开一分为四 ， 切成薄片 。
3、切完放入大盆中 ， 加入适量的盐 ， 白糖 ， 翻拌均匀腌制两个小时 。
4、这个时间我们准备一些配料 ， 红线椒切成圈 ， 生姜切片 ， 大蒜切片 。
5、腌好的萝卜里面出了很多的水 ， 而且萝卜变得非常的软 ， 有韧性 。
6、控出萝卜里面的水分 ， 在里面加入切好的配料 ， 红椒圈、姜片、蒜片 。
【怎么腌萝卜好吃 如何腌萝卜好吃】7、倒入适量的生抽 ， 米醋 ， 香醋 ， 少许的白酒增香 ， 用手抓拌均匀腌制两个小时就可以开吃啦 。
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