春节美食
年糕、饺子、汤圆、春卷、八宝饭、合菜等 。1、年糕：正月初一吃年糕 ， 寓意“年年高升”“富贵吉祥”的寓意 。年糕为糯米制作而成 ， 软糯可口 ， 做成鱼形状的年糕更是受到广泛欢迎 ， 有“年年有余”的寓意 。2、饺子：谐音“交子” ， 有交替更迭 ， 辞旧迎新的美好寓意 ， 象征着新的一年 ， 喜庆吉祥 ， 幸福团圆 。3、汤圆：很多地方习惯在除夕的时候吃“汤圆” ， 象征“团团圆圆” ， 大多数地方都会在正月十五 ， 月圆之夜的时候吃汤圆 。团圆因为其圆润的外形 ， 有团圆的寓意 。4、春卷：春节这天自然少不了“春卷” ， 在古代的时候春节和立春是一天 ， 所以春节吃春卷 ， 有迎春的寓意 。春卷是用薄薄的饼皮包裹着几种蔬菜 ， 入油锅炸到金黄 ， 春卷里面卷着的蔬菜 ， 有“春意盎然”的意思 。5、八宝饭：八宝饭是以糯米为主 ， 配上各种谷物 ， 坚果 ， 果干等制成 ， 是南方年夜饭餐桌上常吃的美食 ， 由于八宝饭里面有很多种谷物 ， 所以在新的一年 ， 有“五谷丰登”的寓意 ， 八宝饭口感甜糯 ， 也有“甜甜美美”的寓意 。6、合菜：合菜是有很多种蔬菜制成 ， 不同地区有不同做法 ， 一般取10种蔬菜 ， 清炒或者凉拌 ， 合菜有“和和美美”“十全十美”的寓意 。
春节的美食：元宵
元宵 ， 在历史上有很多名称 ， 而南北方对其称呼也各不相同 。各地制作的种种元宵 ， 虽然风味各异 ， 但均带有团圆的寓意和象征 ， 为广大群众所喜爱 ， 已经成为元宵节不可或缺的节日美食 。
春节的美食：腊八粥
腊八粥现又称八宝粥 ， 用料以桂圆、苡米、麦片、糯米、绿豆、红豆、芸豆、花生等八物 。
春节的美食：春饼
汉族立春饮食风俗 。春饼是面粉烙制的薄饼 ， 一般要卷菜而食 。最早 ， 春饼与菜放在一个盘子里 ， 成为“春盘” 。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意 。
春节的美食：糖瓜
【春节美食】俗话说“二十三 ， 糖瓜粘” ， 很多地方有着吃糖瓜祭灶王爷的习俗 。传说这一天灶王爷要返回天庭向玉帝禀报你家的情况 ， 于是 ， 家家户户都用糖瓜来祭灶王爷 ， 让他嘴里甜甜蜜蜜上了天庭只说好话 ， 以讨来年越过越甜
