蒸花馍的家常做法 蒸花馍做法
文章插图
1、准备3碗面粉、5克酵母粉 。酵母粉用温水调开 ， 加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵 。
2、面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了 。
3、将面团揉匀分成小块 。
4、将每一份揉匀 。
5、取一份揉匀 ， 揉成长条按扁 ， 将两边按压的扁一点 ， 用筷子按压上两条印道 。
【蒸花馍的家常做法 蒸花馍做法】6、整理成型 。
7、用剪刀剪开 。
8、将剪开的条 ， 3条捏起来 。放上红枣 。
9、另一个形状 。
10、全部做好了 ， 经过二次发酵 。
11、上锅蒸熟 ， 开锅蒸20分钟 。
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