香菇粥的家常做法 鸡丝香菇粥的烹饪技巧分享
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1、用料:
大米200克、鸡胸肉250克、香菇2朵、姜丝少许、白胡椒粉少许、盐2克、白糖2克、淀粉少许 。
2、做法:
(1)鸡胸肉切成丝,放入一勺左右淀粉抓匀 。另外香菇和姜切成丝备用 。
(2)大米用水淘一下,放入锅中,锅中再倒入足够的水,大概六碗水 。中小火煮至米开花,粥汤粘稠 。
(3)加入姜丝,盐,糖,香菇片和鸡丝继续熬煮 。
(4)继续熬煮,直至鸡丝变色成熟 。
【香菇粥的家常做法 鸡丝香菇粥的烹饪技巧分享】(5)出锅撒入香葱末 。
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