很多人认为，白酒是没有保质期的，并且白酒存放的时间越久越好，那样酒味越甘醇，也就更好喝 。那么酒有保质期吗？
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1、酒有保质期 。
2、所谓酒没有保质期是一种误传 。酒在酒窑里或橡木桶里，是时间越长越好，但是出厂之后，保存条件和在酒窑里或橡木桶里都不一样了，实际上都有保持期的 。
3、啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大 。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了 。
4、对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡 。
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