速冻煎饺的做法 速冻版煎饺的烹饪技巧分享
文章插图
1、用料：
速冻水饺12、鸡蛋1个 。
2、做法：
（1）无水锅中倒油，油烧热 。
（2）一颗一颗放入速冻水饺，饺子不用提前解冻，新手可以将火关掉，把饺子全部摆好之后再开火 。
（3）中小火煎至饺子底部微黄，加水至饺子的1/3处，盖上盖子，继续用中小火大概三到四分钟 。
（4）煎饺的同时可以准备其他材料，一颗鸡蛋加少许盐打成蛋液，葱花尽量不要葱白 。
【速冻煎饺的做法 速冻版煎饺的烹饪技巧分享】（5）锅中水快要煎干的时候倒入鸡蛋液，这步忘记拍照了 。
（6）继续中小火，蛋液半凝固的时候撒入葱花 。
（7）全程中小火，最后等鸡蛋凝固熟了，煎饺就完成了，这是可以整个倒入盘中的 。
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