淡水鲈鱼怎么做好吃
1、准备食材：淡水鲈鱼一条、青红椒、葱、姜、十三香、八角、花椒、盐、香菜 。
2、洗净准备好的淡水鲈鱼改刀 。
3、切掉鱼骨 。
4、改刀更容易入味 ， 加入姜丝、葱丝、八角、花椒、十三香 ， 少许盐腌制20分钟左右 。
5、20分钟后摆盘、挑去腌制的料 ， 上锅蒸十五分钟左右 。
【淡水鲈鱼怎么做好吃】6、出锅摆姜丝、葱丝、辣椒丝 ， 少许李锦记酱油 ， 淋上热油 ， 喷香扑鼻而来 ， 最后加入香菜即可 。
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