冰糖葫芦怎么做法 冰糖葫芦的做法介绍
文章插图
1、食材：草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签 。
2、草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净 。
3、将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起 。
4、可随意搭配喜欢的水果，串好控干水分 。
5、锅置火上倒入冰糖 。
6、加入开水，刚好没过冰糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化 。
7、转小火熬制，注意不要再搅拌糖浆 。
8、糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆，放在凉水中检验糖浆是否凝固，或尝一下是否粘牙 。
9、糖浆熬好后，迅速将水果串放入锅内裹上糖浆 。
【冰糖葫芦怎么做法 冰糖葫芦的做法介绍】10、将裹好糖浆的水果串放在抹过水的平面上，冷却后即可取食 。
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