春芽怎么可以长期保存
1、盐渍法：春芽洗净，用沸水汆烫，控干水分后撒上盐，混合均匀，放入器皿中，置于冰箱或阴凉处 。春芽经过焯烫之后再腌制，可以大大减少硝酸盐含量 。最安全的做法是把焯烫后的春芽腌渍到一周之后，待亚硝酸盐含量降低之后再食用 。
2、冷藏法：春芽洗净，用沸水汆烫，控干水分后分成小份，用保鲜纸包裹几层，密封放置在保鲜袋中，放入冰箱冷冻，随吃随化冻，春芽仍然嫩绿芳香，用这样的方法可以保鲜几个月之久 。
3、冷冻法：将刚采摘下来新鲜的春芽用保鲜膜封起来，放到冰箱冷冻室里冷冻起来（千万注意是冷冻室不是保鲜室），不必担心春芽会被冻坏，待准备吃时，提前将春芽由冷冻室中取出，放置于室温下解冻，过不了多久春芽又会像刚采摘下来时一样新鲜了 。
【春芽怎么可以长期保存】4、焯水法：焯好后将春芽冷冻起来，可以保存很长时间，随时可以吃到春天才有的美味春芽 。焯过后冷冻的香椿还有一个好处，可以保存较多的维生素C，比没有焯过直接冷冻的春芽的维C含量高一倍 。
推荐阅读
- 宝宝什么时候可以吃肉，宝宝多吃肉的好处有哪些
- 洪洞饽糕面怎么和
- 皓首穷经的穷经是什么意思 怎么理解皓首穷经的穷经的意思
- 女生说累怎么回复 女生说累怎么回答
- 榴莲打开后可以放冰箱保鲜多久，经常吃榴莲的人身体会有哪些变化?
- 黄油怎么软化
- 炒土豆丝怎么炒好吃 炝炒土豆丝的做法步骤
- 海芋怎么养 掌握这几点，轻松养殖海芋
- 幸会幸会怎么回复 幸会幸会怎么回答
- 吃粽子消化不良怎么办 消化不良试试这样做