在冬至的时候 ， 每个不同的地方 ， 有着不同的习俗习惯 ， 但这些习俗习惯都是为了迎接节日的到来 ， 而在江苏冬至也有着不一样的习 ， 那么江苏冬至吃什么传统食物？
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【江苏冬至吃什么传统食物】1、冬至团 。“冬至夜”那天 ， 家家户户以糯米粉做团子 ， 故有诗云：“家家捣米作团圆 ， 知是明朝冬至天 。”冬至团有大小之分 ， 大的以豆沙、萝卜丝、猪肉等为馅 ， 用以祀先祭灶 ， 并互相赠送 ， 又称稻窠团;小的无馅用于祭祀神灵 ， 称为粉团 。
2、馄饨 。老苏州人吃的却是馄饨 ， 有“冬至馄饨夏至面”的说法 。从饮食文化的角度分析 ， 出现这一现象是因为 ， 古人有“天圆地方”之说 ， 觉得方方的馄饨皮代表地 ， 中间包的馅就是天 ， 包在一起是“天地不分、天地相融”的“混沌世界” ， 苏州人冬至夜吃“馄饨” ， 寓意吃掉“混沌世界” ， 让世界变得神清气爽、更加美好 。
3、冬酿酒 。冬至吃冬酿酒 ， 此酒只在每年冬至前酿造一次 ， 味道甜淡 ， 清香扑鼻 。斟酒入杯 ， 酒香渐渐泛起、然后扩散 ， 最后满室皆是暖暖的甜甜的香气 ， 让人不饮先醉 。不过冬酿酒度很淡的 ， 老少妇孺均能喝上两杯 。旧时的苏州冬酿酒是一种米酒 ， 与桂花一同酿制而成 ， 口味甘甜 ， 色泽金黄 ， 隐隐地有桂花的幽香 ， 十分爽口怡人 。
关于江苏冬至吃什么传统食物内容的介绍就到这了 。
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