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白萝卜搭配有窍门营养翻倍
白萝卜的搭配窍门
白萝卜+梨 。可润肺、清热、化痰 。梨有润肺凉心、消痰去火的功效 , 跟白萝卜一起榨汁喝 , 不仅能掩盖白萝卜的辛辣味 , 还可以让食疗功效加倍 。冬季 , 脾胃不好的人 , 如果不能喝太凉的果汁 , 还可以将二者一起煮水喝 。
白萝卜+海带 。海带和紫菜含碘丰富 。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效 , 对预防甲状腺肿大有一定功效 。
白萝卜+葱 。冬季 , 是风寒感冒多发的时节 。感染风寒后 , 人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰 , 此时应吃些让人发热的食物 。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤 , 有散寒、止咳的功效 , 这道汤还可预防感冒 。
白萝卜+羊肉 。冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃 , 还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环 。但“肉生痰” , 羊肉吃多了容易上火 , 如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃 , 不仅化痰、泻火 , 而且还能解油腻 , 让营养互补 。
白萝卜+鲫鱼 。白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效 。这道汤还妙在“二白”食材上 , 白萝卜浸在奶白色的鱼汤里 , 让人看着就很有食欲 。
除此之外 , 生吃白萝卜还会有哪些好处呢?
白萝卜生吃的功效
【白萝卜搭配有窍门营养翻倍】 萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素 , 可增强机体免疫力 , 并能抑制癌细胞的生长 , 对预防癌 , 抗癌有重要意义 。
萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动 , 有助于体内废物的排除 。
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压 , 预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病 。
萝卜还是一味中药 , 其性良味甘 , 可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒 。
那么 , 白萝卜和哪些食物是不能一起吃的呢?
白萝卜不能和什么一起吃
不宜与人参、西洋参同食:两者性相克 , 同食会导致不适;
不宜与柑橘同食:白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取 , 柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制;
不宜与胡萝卜同食:胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素C , 使两者的营养价值降低;
不宜与蛇肉同食 。
在吃白萝卜时不如就和以上几种食物搭配吧 。
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