冬至是二十四节气中最重要的一个节气，据说早在二千多年前古人用土圭观测太阳，测定出了冬至，也是最早测出的节气 。古语有云“冬至大于年” 。由于地域的差异、时代变迁，各个地方都形成了地方特色的冬至，比如冬至到“北吃饺子，南吃汤圆” 。本期阳台小编也为大家准备了冬至吃什么好？冬至这天吃什么最养生 。
冬至吃什么好
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一、羊肉汤相传在汉代汉高祖刘邦在冬至这一天吃了羊肉，觉得羊肉味道非常鲜明、赞不绝口，冬至吃羊肉的习俗就从汉代开始传至民间 。当然羊肉本来就是滋阴补阳、抵御风寒，是冬天餐桌上是一道好菜 。
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二、冬至面有谚语说“吃了冬至面，一天长一线” 。冬至过后就是数九寒天，在滴水成冰的寒冬，吃一碗热腾腾的冬至面，才算是过了一个冬至 。现在生活都好了，面哪天都可以吃，但是冬至这天吃面意义非凡 。
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三、饺子【冬至吃什么好？这四种食物最适合冬至吃】“北吃饺子，已经是流传了千年的历史 。面食在我国的北方是主食，饺子是北方最有代表性的食物，各式各样的饺子是最适合冬季吃了，它可以煮着吃，也可以蒸着吃，还可以煎着吃 。饺子寓意吉祥，人们在冬至这天吃饺子，预示着吉祥如意！
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四、汤圆“南吃汤圆”据说早在古代宋朝年间，南方地区就有冬至吃汤圆的习俗，汤圆寓意一家人团团圆圆 。汤圆是用糯米制成的食物，它的馅儿有黑芝麻和花生酱等多种多样，吃了后能健脾开胃，对调理脾胃有很大好处 。在冬至这天食用，既应了习俗又滋补了身体 。
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结束语：以上就是小编为大家带来的冬至这天最适合吃的四种食物，也是最养生的四种食物 。其实现在生活都好了，吃什么都不重要，重要的是和最爱、最亲的人团聚在一起吃 。如果有时间回家陪家人吃顿饭，哪怕是粗茶淡饭！
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