米粉是南方非常常见的小吃 ， 早上在外面面馆吃早饭的时候很多人都会点一碗米粉 ， 米粉有细的也有粗的 ， 细米粉一般是圆的 ， 粗的米粉都是扁扁的 ， 它们的制作成分基本相同 ， 只是形状不一样 。那么米粉要泡多久才可以做 。
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1、热水泡：米粉煮之前不泡也是可以直接煮的 ， 不过会比较容易断 ， 泡过之后会更加好煮 ， 如果是在家用热水泡 ， 可以直接过水 ， 用热水煮一下 ， 根据米粉的粗细煮1到5分钟左右就可以了 ， 煮的九分熟 ， 米粉比较软滑了 ， 再直接过凉水 ， 这样泡过之后的米粉煮的时候就不会那么容易断了 ， 米粉更筋道一些 。
2、冷水泡：如果用冷水泡 ， 泡的时间会更长一些 ， 在吃之前浸泡半个小时左右 ， 将米粉泡软 ， 也可以泡几个小时 ， 根据自己的时间决定 。如果是干米粉的话 ， 要先用开水泡 ， 将米粉泡软了之后再用冷水泡就可以了 。泡完之后的米粉既可以煮也可以炒 。
3、煮米粉时间：一般泡过之后的米粉 ， 很容易就可以煮熟了 ， 根据米粉的粗细 ， 煮1到3分钟就可以捞起来吃了 ， 再加上一些调味料和配菜 ， 吃起来就非常美味了 。米粉的成分都是非常天然的 ， 在沸水中煮一分钟就比较干净卫生了 ， 不过煮的时间越长 ， 口感会黏一点 ， 有些人可能会比较喜欢吃煮30秒的 ， 吃起来筋道一些 ， 可以根据自己喜欢的口感而定 。
【米粉要泡多久】以上的就是关于米粉要泡多久的内容介绍了 。
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