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1、蓟（学名：Cirsium japonicum Fisch. ex DC.）是菊科，蓟属多年生草本植物 。
【水飞蓟是什么植物 蓟是什么植物】2、块根纺锤状或萝卜状，茎直立，高可达150厘米，基生叶较大，全形卵形、长倒卵形、椭圆形或长椭圆形，羽状深裂或几全裂，全部侧裂片排列稀疏或紧密，宽狭变化极大，叶片呈现较为明显的二回状分裂状态，顶裂片披针形或长三角形 。头状花序直立，少有头状花序单生茎端的 。总苞钟状，总苞片覆瓦状排列，向内层渐长，瘦果压扁，偏斜楔状倒披针状，小花红色或紫色，冠毛浅褐色，多层，冠毛刚毛长羽毛状，4-11月开花结果 。
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