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1、香蕉芭蕉科芭蕉属植物 。香蕉指其果实 ， 热带地区广泛种植 。香蕉味香、富含营养 ， 植株为大型草本 ， 从根状茎发出 ， 由叶鞘下部形成高3～6米（10～20尺）的假杆；叶长圆形至椭圆形 ， 有的长达3～3.5米（10～11.5尺） ， 宽65厘米（26寸） ， 10～20枚簇生茎顶 。
【香蕉是什么植物 香蕉是什么植物是树还是草】2、穗状花序下垂 ， 由假杆顶端抽出 ， 花多数 ， 淡黄色；果序弯垂 ， 结果10～20串 ， 约50～150个 。植株结果后枯死 ， 由根状茎长出的吸根继续繁殖 ， 每一根株可活多年 。原产亚洲东南部 ， 台湾、海南、广东、广西等均有栽培 。西藏也有栽培 。
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