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老年人饮食保健吃什么好

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导读：但是肉食又是脂肪的主要来源，不吃似乎又营养不够，那就用植物蛋白来替代，植物蛋白是主要来源于米面类、豆类，坚果和鱼卵 。

老年人饮食保健吃什么好

文章插图
老年人平时身体素质本来就不怎么好，所以一定要特别注意进行饮食保健，在夏天，天气有特别炎热，如果吃得不好老年人是很痛苦的 。老年人属于多病的一群人，不是骨质疏松就是患有糖尿病高血压等心血管疾病，对于这些慢性病，只有通过饮食保健才会更好，下面大家跟小编一起去了解老年人饮食保健吃什么比较好 。
1、【富含植物蛋白的食物】
因为肉食含有大量有害的饱和脂肪，所以以少吃为好 。但是肉食又是脂肪的主要来源，不吃似乎又营养不够，那就用植物蛋白来替代，植物蛋白是主要来源于米面类、豆类，坚果和鱼卵 。
2、【豆芽】
豆芽中含有高量、集中的酶，这些酶使豆芽比成熟的豆类更易消化 。豆芽中还含有丰富的抗氧化剂，可延缓衰老 。
3、【葱属植物】
大蒜、葱、洋葱及其它葱类含有一种特殊辛辣成分，可刺激人体生成谷胱甘肽 。谷胱甘肽可帮助肝脏提高解毒能力、排解致癌物质 。
4、【爱莎伊(Acai)】
爱莎伊是一种棕榈树的果实，它野生于巴西热带雨林中 。研究显示，这种小果子是世界上最有营养和能量的食物之一，专家指出，爱莎伊中含有高浓缩的抗氧化成分，可帮助维护心血管和消化系统的健康 。
5、【富含不饱和脂肪酸的食物】
不饱和脂肪酸存在于多数植物油中 。其中脂肪含量较多的鱼和鱼油中的多不饱和脂肪酸(被称为omega-3多不饱和脂肪酸)被认为可以帮助降低胆固醇，有益健康 。
6、【富含膳食纤维的食物】
膳食纤维是健康饮食不可缺少的，膳食纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病 。糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮中都含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌 。膳食纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平 。
老年人如果能坚持锻炼身体，再加上健康的饮食，相信他们的身体会很好的 。人步入老年，很多营养元素都会慢慢的流失，要是不能及时的进行补充，身体会因为那些流失的营养而变得越来越差 。
【老年人饮食保健吃什么好】

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