米笕菜做法_生活百科

【米笕菜做法】米苋菜是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些米苋菜放在家中准备食用。然而一些朋友在买回米苋菜的时候，发现自己不知道如何做米苋菜，不进行处理的米苋菜很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致米苋菜无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做米苋菜的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下做米苋菜的步骤吧。
第一步：
首先将苋菜择去杂质后放清水中洗净。
第二步：
把洗好的苋菜放入开水中焯一分钟，然后用凉水冲凉放在一旁备用。

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第三步：
蒜剁成泥状并且辣椒切碎。把蒜泥和辣椒碎放入同个碗里，炒锅上火倒入油将其烧至七成热，之后把热油浇在蒜泥辣椒上。
第四步：
往蒜泥辣椒碗里加入少许盐，酱油，鸡精，味精，花椒油，白糖并且调成味汁。

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第五步：
把之前冲凉的苋菜放入凉拌大碗里。最后把刚刚调好的酱汁淋在苋菜上，使其搅拌均匀即可。
看了我的方法，现在你学会如何做米苋菜了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何做米苋菜。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是苋菜在焯水的时间不宜太长，以免其中的营养大量流失。以上就是做米苋菜的步骤。