家庭美食——香辣小龙虾

家庭美食——香辣小龙虾
做法：
1.蒜、姜切小粒，葱、干椒切段；
2.生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋、料酒、盐、糖调入小碗内成味汁；
3.锅入油，爆香蒜、姜、蒜、干椒、花椒；
4.入虾大火爆炒2min；
5.待变红时入味汁，加少量水；
6.盖上锅盖，中火焖制6-8min，待汤汁渐干时即可。

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【家庭美食——香辣小龙虾】