=火龙果本名青龙果、红龙果 。原产中美洲 ， 是热带、亚热带的名优水果之一 。火龙果的营养价值非常丰富 ， 人们因食火龙果健康长寿 ， 所以俗名叫长寿果 。
文章插图
火龙果的功效与作用-火龙果的营养价值
火龙果的营养价值
1、火龙果果实中的花青素含量较高 ， 尤其是红肉的品种 。花青素是一种效用明显的抗氧化剂 ， 能有效防止血管硬化 ， 从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基 ， 有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防 ， 抑制痴呆症的发生 。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白 ， 这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合 ， 通过排泄系统排出体外 ， 从而起解毒作用 。此外 ， 白蛋白对胃壁还有保护作用 。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维 。
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高 ， 铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素 ， 摄入适量的铁质还可以预防贫血 。
火龙果的功效
1、排毒解毒、保护胃壁 。
2、抗衰老、预防脑细胞变性 ， 抑制痴呆症发生 。
3、美白皮肤、养颜 。
4、减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等 。
5、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等 。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素 。
火龙果的作用
【火龙果的功效与作用-火龙果的营养价值】 火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外 ， 还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效 。而较新的研究结果显示 ， 火龙果和枝的汁对肿瘤的生长 ， 病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用 。
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