糖三角怎么包
原料：大酵面团、碱 。红糖、面粉 。
制作方法：1．红糖1份，熟面粉1份，拌匀备用 。
2．将大酵面面团兑好碱，充分揉均匀，摘成80克大小的剂子 。
【糖三角怎么包】3．将摘好的剂子擀成中间厚，四周薄的面皮 。
4．每个面皮内包入30克红糖馅，收口成三角形形状的坯子 。
5．把生坯放入笼屉内饧10分钟左右，用旺火蒸20分出笼 。
特点：形似三角，色泽洁白，表皮暄软，入口绵甜 。
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