雪媚娘皮配方比例 雪媚娘皮配方与比例是什么
【雪媚娘皮配方比例 雪媚娘皮配方与比例是什么】
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1、往碗中倒入适量的热水 ， 再把准备好的白糖倒入进去 ， 用筷子将其搅拌至溶解 ， 把糯米粉和玉米淀粉用过滤网过滤一下 ， 这样就可以将里面的一些杂质清理掉 ， 再按照1:1的比例添加到碗中 。
2、把调制好的混合液体倒入面粉当中 ， 用筷子将其搅拌均匀 ， 再用过滤网将里面的一些大颗粒或者杂质过滤掉 ， 然后放到蒸锅当中 ， 大概蒸30分钟左右 ， 趁着蒸煮的时间 ， 可以把炒锅烧热 ， 往里面倒入适量的糯米粉 ， 小火翻炒至淡黄色将其盛出 。
3、把黄油块放到蒸好的面糊当中 ， 用手将其揉搓均匀 ， 再盖上一层保鲜膜 ， 放到冰箱里面冷藏30分钟 ， 另外将准备好的奶油和白糖混合均匀 ， 用打蛋器将其打发 ， 再往砧板上撒一层炒熟的糯米粉 ， 把冷藏好的奶糕拿出来搓成长条 ， 切成小面团 ， 用擀面杖将其擀成面皮 ， 往里面加入一勺奶油和水果 ， 接着用手将其包裹好即可 。
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