春季保健养生喝滋补汤

导读：冬虫草炖水鸭材料冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮?片，姜2片做法冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。

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川芎白芷炖鱼头
原料川芎6克，白芷9克，鲢鱼头200克。做法鱼头洗净，加入切成片的川芎和白芷，加水适量，隔水炖熟。
（注意川芎用量不宜太多。若有月经过多或阴虚火旺的头晕，头痛则不宜食用。）
功效镇静止痛，祛风活血，男女头风痛
【春季保健养生喝滋补汤】咸菜鲤鱼汤
咸菜鲤鱼汤此为传统的广东潮菜，味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条， 500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。
冬虫草炖水鸭
材料冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮?片，姜2片
做法冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。陈皮净软刮去瓤。水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲两个半小时，加盐调味。
导读：冬虫草炖水鸭材料冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮?片，姜2片做法冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。

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功效补中益气，食欲不振，肾虚哮喘
猪肚马蹄汤
猪肚马蹄汤为伢提供一个简单而有效的清洗渚肚法，于镬中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘液去清，取出用清水略为冲洗即可。
选坚硬及重手的马蹄，去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美。
苋菜肉片汤
苋菜肉片汤春季的青苋菜比红色苋菜味佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开，加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点油，会使其更油滑可口。
玉竹凤爪汤
主料鸡脚12只，排骨12两（约480克）斩件，莲子2两（约80克），百合、淮山、芡实各1两（约40克），玉竹1/2两（约20克），姜1片，红枣6粒（去核），盐适量。
做法1、淮山、芡实，玉竹洗净。2、百合、莲子分别用清水浸40分钟。莲子去莲心，与百合分别放入滚水中煮5分钟，取出洗一下。3、鸡脚、排骨洗净，放入滚水中煮5分钟，取出洗净。4、水12杯（或适量）煲滚，放入鸡脚、排骨、红枣、姜、玉竹、淮山及芡实，煲滚后，然后调慢火煲2小时，下百合。
导读：冬虫草炖水鸭材料冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮?片，姜2片做法冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。

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芝麻益肤汤
材料食物黑芝麻一两，柠檬四片，雪梨一个，鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物红枣六枚
功能芝麻有润肠润肌肤功效，能乌须黑发。组成上方可以防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮，使皮肤光滑，幼嫩娇艳。
制作方法洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀，成糊状。柠檬切片。放两碗水，先煲红枣（去核），后下雪梨（切块），十分钟后放入鸡蛋（全只），片刻加入黑芝麻、少许糖，混成汤可进食。
此汤为时下美容人士最为多用，经济而简单，清润通便，益肤防老。