淮山炖鸡汤的做法 淮山炖鸡汤的做法介绍
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1、食材 。鸡腿1只 ， 瘦肉50g ， 淮山100g ， 姜适量 ， 莲子适量 ， 枸杞适量 ， 红枣适量 ， 盐适量 。
2、锅内水烧开后把鸡腿放入焯烫 。
3、焯水的鸡腿捞到砂锅内 ， 继续煮 。
4、倒入瘦肉丝和姜丝 。
5、莲子 ， 红枣 ， 枸杞清洗干净后倒入锅内 ， 锅内水开后改小火继续慢炖 。
6、待锅内的鸡汤煮半个小时后把淮山倒入锅内继续煮 。
【淮山炖鸡汤的做法 淮山炖鸡汤的做法介绍】7、小火慢慢炖 ， 直到淮山软烂 ， 关火加盐调味 。
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