吃桃子有什么好处吗
1、吃桃子有什么好处和坏处
桃子含铁量高
俗话说:“桃子养人杏伤人”,从营养免疫学方面来说这句话科学吗?
据营养免疫学专家介绍,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠 。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益 。桃子在众多草本植物中具有重要的地位 。
桃子,性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐 。它的铁含量为苹果和梨的4~6倍 。桃有补益气血、养阴生津的作用 。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物 。
桃子:
桃子原产我国青藏高原,在中原地区已有3000多年的栽培历史 。目前最少有数十个品种,著名的品种有河北深州蜜桃、浙江奉化玉露桃、山东肥城桃、湖北“四月白”、汁苏“五月红”、南京“八月寿”、山西“九月蜜”、陕西“十月蜜”以及湖北枣阳的冬桃、油桃和雪桃等等 。
一般人认为桃子并没有特别的营养价值,然而把没有争端或疾病的理想境界称为世外桃源,而古代的中国人更认为桃子具有延命的效果,而视其为仙药 。而现在,也将桃子做为药方来使用 。
此外,也由于桃子的保存方式,在味道上也有微妙的变化 。如果想吃可口的桃子,应注意保存的方式 。
[营养成分]
每100克桃子的可食部分中,能量为117.2—7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素) 60微克 。维生素B1 30微克,维生素B2 20微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等 。
桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用 。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果 。而桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子 。
[医生的观点]
中医认为,桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效,为“肺之果”,适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物 。桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用,不能生食);碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品,有敛汗、止血之功,可治疗阴虚盗汗和咳血等症;桃叶也有杀虫之效能,将其煎水洗涤**可治疗**滴虫;桃花有消肿、利尿之效,可用于治疗浮肿腹水,大便干结,小便不利和脚气足肿 。
桃子虽好,也有禁忌:一是未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;二是即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;三是烂桃切不可食用;四是桃子忌与甲鱼同食;五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子 。
[调理新常识]
桃子主供生食,但也可制成桃脯、桃酱和罐头等 。
桃子最大的特征是在于其香味及甘味 。如果要充分将此香味发挥出来,不应放在冰箱中 。在乾燥的冰箱中,会使桃子的甘味不断挥发,因此,应该把桃子存放在室温中即可 。桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强,而在30℃左右会产生较多的蔗糖 。酸味也会随著温度而提高,因此存放在15℃~20℃时,能抑制酸味,但果糖仍会发生作用,而且会具有蔗糖的味道,因而最适当的方法是放在冰水中10—20分钟 。
[有助健康的吃法]
桃子若有部分腐烂或变质的地方,可制成加芝妮一类的炖菜 。普通是以芒果制成加芝妮,然后放入咖哩,可缓和刺激的味道,并可补充营养及风味,然后也可用桃子代替 。
将铁及钙含量丰富的椰子,与能促进维生素B1吸收的洋葱,及具有整肠作用的姜切细,用砂糖及醋,煮约30分钟之后,为了能增加甘味及果胶的黏稠,把桃子切成薄片加入,再煮约20分钟,等到水也变得黏稠时,即告完成 。
应将桃子保存于室温 。在乾燥的冷冻库中,会使香味的成分挥发,而甘味也会随之减少 。
有【桃的药用】
[编辑本段]
桃子味甘、酸、性温,有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用 。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症 。《随息居饮食谱》中说桃子:“补血活血,生津涤热,令人肥健,好颜色 。”现代医学研究发现,桃子含有较高的糖分,有使人肥美及改善皮肤弹性,使皮肤红润等作用 。对于瘦弱者,常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用 。身体瘦弱、阳虚肾亏者,可用鲜桃数个,同米煮粥食 。常服有丰肌悦色作用 。
尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食 。
桃子营养丰富,富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果 。但因上火而便秘者,大量食用桃子后不但不会缓解,反而会"火上浇油" 。因此,拿桃子当饭吃很容易上火,受口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状困扰的市民,最好少吃或不吃桃子,易生疮疖的人多吃了严重的还会身上起疮 。
【营养功效】
[编辑本段]
桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素b、维生素c及大量的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用 。
桃有补益气血、养阴生津的作用 。可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者 。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物 。桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用 。桃仁有活血化淤、润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗 。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳 。同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗 。
【特别提示】桃子虽好,也有禁忌:一是未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;二是即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;三是烂桃切不可食用;四是桃子忌与甲鱼同食;五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子 。
桃子是大家非常喜爱的水果 。它营养丰富,含有蛋白质、膳食纤维、维生素等,尤以铁的含量较高,是缺铁性贫血病人的食疗佳品 。但烦人的是,表面那层桃毛不容易洗干净,吃起来不仅倒胃口,还有引发消化不良,甚至腹泻的危险 。
一些人认为,市场上很多看上去非常鲜亮的桃子,回家用水简单洗洗就可以吃了 。殊不知,那些漂亮的桃子是经过“美容”的 。一些不法商贩为了让桃子看起来鲜红、透亮,会用洗衣粉洗桃子,以此来吸引顾客 。然而,洗衣粉的主要成分是月桂醇硫酸盐、多聚磷酸钠及荧光剂,对人体健康有很大危害,食用后会出现胸痛、呕吐、腹泻甚至吐血、便血症状 。
如何鉴别这种洗过的桃子呢?没有洗过的桃子表面会有一层茸毛;而被洗衣粉洗过的桃子,表面茸毛很少,摸起来很光滑,闻上去没有桃味,而是一种洗衣粉残留的气味 。在选购时,要多留个心眼儿,最好购买表面有茸毛、颜色不太鲜亮的桃子 。
最后,教给大家几个小方法,可以轻松地洗掉桃毛:一、用水淋湿桃子,抓一撮细盐涂在桃子表面,均匀地轻搓,再将桃子放在水中浸泡片刻,最后用清水冲洗干净,桃毛即可全部去除 。二、在水中加少许盐,将桃子放入浸泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,就能使桃毛全部脱落 。三、桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子表面刷一遍,再放入盐水中清洗,桃毛也容易去掉 。
吃桃子的好处
补血养颜水蜜桃
无论是大圣垂青的蟠桃,还是水蜜桃,同样是肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人相传常吃桃子能「益颜色」.
过,桃子虽然营养丰富,含较多脂肪和蛋白质,但《本草纲目》早有明言:「不宜多食」 。原因何在?一则桃子性温,多吃会令人内热过盛 。二则营养丰富,过量会
导致胃胀胸闷 。
吃桃子的好处
中医认为,桃子味甘、酸、性温,有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用 。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症 。《随息居饮食
谱》中说桃子:“补血活血,生津涤热,令人肥健,好颜色 。”现代医学研究发现,桃子含有较高的糖分,有使人肥美及改善皮肤弹性,使皮肤红润等作用 。对于瘦
弱者,常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用 。身体瘦弱、阳虚肾亏者,可用鲜桃数个,同米煮粥食 。常服有丰肌悦色作用 。
桃子虽好,也有禁忌:一是未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;二是即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;三是烂桃切不可食用;四
是桃子忌与甲鱼同食;五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子 。
2、吃桃子有什么好处和坏处?
中医认为,桃子味甘、酸、性温,有生津润肺、活血消积、丰肌美肤的作用 。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等症
桃子营养丰富
但是要注意卫生,桃子类水果易被污染
肠胃不好的人吃了不干净的桃子,容易闹肚子,就是所谓的肚子疼
桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油 。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦 。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用 。有破血、和血、益气之效 。
3、桃子吃多了有什么好处和坏处
吃桃子的好处:
桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用 。
桃有补益气血、养阴生津的作用 。可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者 。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物 。桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用 。桃仁有活血化淤、润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗 。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳 。同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗 。
桃子中含有的营养物质是非常多的,其中含有丰富的维生素和多种矿物质,另外桃子中还含有苹果酸和柠檬酸 。桃子的主要成分是蔗糖,桃子中含有的纤维成分也是非常丰富的,对于利尿便秘有很好的效果 。
中医认为桃子性热味甘酸,有补益、补心、生津解渴和润肠的效果 。桃子还被称为“肺之果”,有低血糖、肺病、虚劳咳嗽的人经常吃一些桃子有辅助治疗的效果 。
桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物 。核桃仁的作用也是非常大的,桃具有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等病症 。
【特别提示】桃子虽好,也有禁忌:一是未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;二是即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;三是烂桃切不可食用;四是桃子忌与甲鱼同食;五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子 。第六多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用,因为它会增加肠胃的负担 。
桃子的坏处:
桃子吃多了容易上火,因为它的性格温和,还可能引起腹痛腹胀等现象,一些人因为夏天炎热不喜欢吃主食,便用水果蔬菜代替,而桃子作为在夏天大量上市的水果,自然成为了人们的首选,于是便拿桃子当饭吃,这样的做法不仅不能体会到高营养价值的桃子带给人体健康的帮助,嫌烦还会造成口干,口渴和咽喉疼痛的症状,这些都是吃桃子导致上火才出现的情况,所以最好是少吃或者是不吃桃子来暂时缓解一下,严重的还是要及时去医院就医,以免引起身体更大的不适 。
平时内热偏盛容易生痔疮的人,最好是少吃桃子,以免加重,而且最好不要给婴儿喂桃子,因为在桃子里面含有大量的大分子物质,婴儿的肠胃消化功能还没有发育完全,对于桃子很好消化利用,无法分解这些大物质,很容易造成过敏现象,而且对婴儿健康也会造成威胁,吃桃子会过敏的人群也一定要控制住自己的嘴,不要拿生命开玩笑,除此之外,桃子虽然对于体弱的人来说可以起到强身健体的作用,但是对于肠胃功能不好的人来说,应该少吃,否则会增加肠胃的负担 。
【吃桃子有什么好处吗】吃桃子的好处多多,有几种人一口也不能吃,很多人还不清楚
4、吃桃子对身体有什么好处吗?
吃桃子可以促进人身体伤口的愈合,还可以促进胃蠕动,有助于防止便秘,还可以保护视力 。
补血,它里面有丰富的铁,可以增强人的血红蛋白数量 。补充营养,里面有很多维生素c 。
桃子有美容养颜的功效,吃桃子可以起到美容养颜的功效,使肤色红润,吃桃子还可以起到补充气血,为身体补充水分的作用 。有百利而无一害
桃子又名桃、桃实等 。是缺铁性贫血病人的最佳食物,但是桃子虽然好吃,但是不能多吃,容易上火的 。
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