樱桃怎么放冰箱里保存
1、樱桃怎么样在冰箱里储存的更长久
通常樱桃最多保存5—7天,超过一周就会腐烂,建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃,因为其透气性不好,最好用纸盒来盛放 。
樱桃存放在冰箱里最好,因为樱桃怕热,适合的温度在2℃—5℃,这样才能保持樱桃鲜嫩的口感 。储存时应该带着果梗保存,否则极易腐烂 。
樱桃可以放到冰箱里保存 。
樱桃冷藏适宜温度为1℃左右，相对湿度在90%—95% 。樱桃在入冰箱冷藏前，先要洗干净晾干，保证樱桃表面无水分 。保鲜盒底部先铺一层厨房纸，再平铺一层樱桃，再铺一层纸，如此叠放，在最后一张厨房纸表面喷洒少许水，盖上保险盖，入冰箱冷藏，要保证恒定低温高湿条件 。不要冷冻樱桃，樱桃是浆果，水分含量很大，解冻后口感很差 。
樱桃含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素c、铁、钙、磷等成分 。樱桃可以缓解贫血 。樱桃虽好，但也注意不要多吃 。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒 。
樱桃添加柠檬汁覆盖在冰箱里储存更久 。
“樱桃腐坏，是微生物作用结果，色泽变暗则是表面氧化引起 。”樱桃是比较娇气的水果，气温较高时通常在3-7天就开始腐坏，因此，最好放置在冰箱内冷藏保存 。“适合樱桃保存的温度在2-5摄氏度之间，保存时注意包装袋透气性 。”
柠檬汁：“可以说是天然的防腐剂 。”柠檬汁是酸性物质，能够杀死微生物，阻隔樱桃与空气的接触，柠檬中的维生素c还可以延缓氧化反应 。因此，被柠檬汁覆盖的水果没有变颜色，且不容易腐烂 。
2、樱桃怎么保存能保存的时间长
存放在冰箱里 。
樱桃是很怕热的，适合的温度在2℃—5℃，储存时应该带着果梗保存,否则极易腐烂，所以最好和其他水果一样存放在冰箱里 。通常樱桃最多保存5—7天，超过一周就会腐烂，建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为其透气性不好，最好用纸盒来盛放 。
说这一类难以保存的水果，还是现买鲜吃，想吃的时候吃多少买多少比较好 。
扩展资料：
注意事项：
1、樱桃虽好，但也要适量的吃，过量食用会增加胃肠的额外负担 。
2、樱桃为温性食物，大量食用易上火，因此体热，溃疡，糖尿病的人最好不要吃樱桃 。
3、选樱桃时应注意选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者 。
4、樱桃不利于保存，最好能够新鲜吃用 。如果不能当天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且时间不能太长 。樱桃适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件 。樱桃属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放 。
参考资料来源：百度百科-樱桃
樱桃的保鲜主要有冷藏法、冷冻法以及二氧化硫水浸泡法等 。但是樱桃冷藏容易破裂，而且存储时间较短；冷冻处理后，虽能延长保存时间，但解冻后其质地会有较大变化；用二氧化硫水溶液浸泡保存，樱桃的原有色泽和自然风味都会丧失 。现介绍一种保鲜液保存法，并在成品前进行增甜加工，不但能达到保鲜的效果，还可使樱桃更加香甜可口，方法如下：1、保鲜液的配制 。保鲜液是一种酸性糖溶液，并加入适量防腐剂 。糖可以用蔗糖，葡萄糖或果糖，其浓度以溶液的渗透压和樱桃内部的渗透压平衡时为宜 。这样可以避免樱桃胀大破裂或收缩变形，保持其原有质地 。樱桃的平均含糖量为12-16%，保鲜液的糖浓度在15-20%即可 。酸可以用柠檬酸或食用磷酸，即要考虑抑制微生物的生长，又要防止樱桃产生不良的酸味 。一般情况下，溶液的ph值应为3-3.5 。用苯甲酸钠作防腐剂，或苯甲酸钠和山梨酸钠同时使用，用量不超过0.1%，如需提高樱桃的硬度，可加入少量的磷酸钙或丙酸钙 。2、浸泡 。用清水将樱桃冲洗干净，沥干后放入预先制好的保鲜液中，樱桃的加入量是保鲜液重量的60%左右 。在自然条件下储存一至四个月，即可进行增甜加工 。3、增甜加工 。将樱桃从保鲜液中捞出、沥干 。把保鲜液加热浓缩至糖浓度达28%，将樱桃放入其中浸泡1天后捞出，反复2-3次，使保鲜液糖浓度达38%左右 。此法加工的樱桃香气和味道都很好 。另外，还可将捞出的樱桃去梗、去核后，放入浓缩保鲜液中浸泡 。反复2-3次，最终使保鲜液糖浓度达45%左右 。此法加工的樱桃作为冰激凌或酸奶的配料极受欢迎 。
樱桃属于极不耐储藏的水果也不耐运输，普通常温储藏3-7天，想要保存相对较长时间借鉴低温、气调、气压贮藏：
1、低温冷藏 ：
樱桃冷藏适宜温度为—1—1℃，相对湿度在90％—95％，在此条件下，贮期可达30—40天 。樱桃在入贮前先预冷，进行采后处理包装，最后入库贮藏 。预冷降温速度越快贮藏效果越好，入贮前库温降至甚至还可以稍低一些，入贮后使果温迅速降至2℃以下，要保证恒定低温高湿条件 。
2、气调贮藏：
樱桃可耐较高浓度的二氧化碳 。气调贮藏的指标为：温度0℃，二氧化碳20％—25％，氧气3％—5％，相对湿度是90％—95％ 。目前大规模气调库应用较少，大多采用MA气调贮藏方法 。
3、减压贮藏：
减压贮藏可使果实色泽保持鲜艳，果梗保持青绿，与常压贮藏相比果实腐烂率低，贮藏期长，果实的硬度和风味，及营养损失均很小，试验表明0℃、压力控制400毫米汞柱，每4小时换气一次，可贮50—70天 。
注意：（1）适时采收，无伤，无腐蚀 。（2）采收后及时预冷，适当药剂处理，适宜包装 。（3）选择气凋贮藏时，二氧化碳浓度不宜超过30％ 。（4）储藏时要保证适宜的温度、湿度 。
新鲜樱桃怎么保存
新鲜的樱桃一般可以放 3-10天，不过要放到保鲜冰箱里，1度左右的，冬天也可以放到阴凉的地方，不建议存放太长时间 。还有保存时候不要洗，千万不要洗，吃多少洗多少 。呵呵下面再给你转载个樱桃吃法：随便看看吧
1、樱桃甜汤 鲜樱桃2000克，白糖1000克 。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用 。每日服30～40克 。此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血 。
2、冬菇樱桃 水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各适量 。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎，洗净切段;炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放人冬菇煸炒透，加人姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加人锅中，人味后用湿淀粉勾芡，然后放人樱桃，淋上麻油，出锅装盘(菇面向上)即成 。此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效 。适用于高血压、高脂血症 。冠心病及癌症患者食之 。
3、樱桃酒 鲜樱桃500克，米酒1000毫升 。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2—3日搅动1次，15～20天即成 。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8～10枚) 。此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效 。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症 。
4、樱桃酱 樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量 。选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽;将果肉和砂糖一起放人锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮;煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成 。此酱具有调中益气，生津止渴的功效 。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症 。
5、樱桃汁 樱桃80克，冷开水1杯 。樱桃洗净后去核，放人果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮(可加适量白糖调味) 。此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕 。
3、怎么保存樱桃 除了用冰箱保存
1.一定要敞口，即不能密封 。避免机械损伤，即不能挤压 。2.放在通风的地方，如火车空调出风口附近 。3.避免与苹果等能释放植物激素的水果和熟透了的水果混放 。4.及时擦去和坏樱桃相连的樱桃上的果汁 总之要保持湿度，避免樱桃干瘪（会影响口味） 尽量利用身边的空调设施创造低温环境
用一个罐子装起来，再加满水，密封，就行了
2.放在通风的地方，3.避免与苹果等能释放植物激素的水果和熟透了的水果混放 。
樱桃的保存，通常樱桃最多保存5—7天，超过一周就会腐烂，建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为其透气性不好，最好用纸盒来盛放 。而且存放在冰箱里最好，因为樱桃怕热，适合的温度在2℃—5℃，这样才能保持樱桃鲜嫩的口感 。应带着果梗保存，否则极易腐烂 。
通风，阴凉处，最好把坏的调出来 。
1、以新鲜的樱桃而言，一般约可保持3到7天，甚至10天，但建议不宜过长存放 。樱桃非常怕热，要把樱桃放置在零下4度零上1度的冰箱里储存 。
2、冬天也可以放到阴凉的地方，不建议存放太长时间 。还有保存时候不要洗，千万不要洗，吃多少洗多少 。
【樱桃怎么放冰箱里保存】3、家庭保存大樱桃，应将新鲜大樱桃的进行包装，然后放入冰箱保鲜柜里就行了 。
4、如果单位冰库保存，应将温度控制在-0.5-+0.5℃范围内，湿度控制在90-95%范围内，贮存在周围气体为氧气含量4-5%，二氧化碳含量6-7%的环境中 。
5、如果樱桃不小心沾到水，应该找一个阴凉通风的地方，把樱桃一个一个摆开，不要成堆 。
6、如果没有冰箱的话，可以放到比较凉的地方或是装进塑料袋泡到凉水里 。
4、樱桃如何储存,可以冷冻吗？
樱桃冷藏适宜温度为1℃左右，相对湿度在90%—95%，在这种条件下，贮期可达20天 。樱桃在入冰箱冷藏前，先要进行处理，保证樱桃表面无水分 。保鲜盒底部先铺一层厨房纸，再平铺一层樱桃，再铺一层纸，如此叠放，在最后一张厨房纸表面喷洒少许水，盖上保险盖，入冰箱冷藏，要保证恒定低温高湿条件 。
切记不要冷冻樱桃，樱桃这种浆果，水分含量很大，解冻后口感非常水，鲜美的感觉荡然无存 。
樱桃不可以冷冻，但可以冷藏 。
樱桃属于浆果，这种果实的主要特点就是多汁，冷冻后会结冰严重破坏组织影响口感 。
但可以放在冷藏室的保鲜盒保存 。最好是下面垫一层吸水的纸，然后放一层樱桃，垫一层纸，这样可以保存一两个星期 。如果放入冰箱的话，一旦取出请马上食用，但是味道不如新鲜的好 。
还需要注意的一点是，保存过程中千万不要摘掉樱桃梗，否则非常容易腐烂 。带着果梗保存时间会更长久 。而且移动樱桃的过程中要轻拿轻放，否则容易造成樱桃表皮的损伤，影响樱桃的保存时间 。
樱桃的保存方法：
由于樱桃每人每天最多不要食用超过200克，可以按照这个标准，买够一两天吃的就好，如果实在吃不完，就将樱桃放在3℃左右的冰箱中，能保存4-7天 。
樱桃冷藏适宜温度为1℃左右，相对湿度在90%—95%，在这种条件下，贮期可达20天 。樱桃在入冰箱冷藏前，先要进行处理，保证樱桃表面无水分 。保鲜盒底部先铺一层厨房纸，再平铺一层樱桃，再铺一层纸，如此叠放，在最后一张厨房纸表面喷洒少许水，盖上保险盖，入冰箱冷藏，要保证恒定低温高湿条件 。
可以啊
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