婴幼儿吃鸡蛋要注意什么呢
很多家长都非常注重自己孩子的营养摄入 ， 生怕自己的孩子营养不良 ， 给孩子吃鸡蛋是很多家长都经常会做的 ， 因为鸡蛋的营养价值相当高 ， 那么婴幼儿吃鸡蛋要注意什么呢?关注这个问题的人是很多的 ， 下面就来了解一下希望对各位有所帮助 。
婴幼儿消化能力差 ， 如果吃大量鸡蛋 ， 不但容易引起消化不良 ， 而且由于鸡蛋白中含有一种抗生物素蛋白 ， 在肠道中与生物素结合后 ， 能阻止吸收 ， 造成婴幼儿维生素缺乏 。
其实蛋黄中的铁吸收率是很低的 ， 远低于瘦肉和动物肝脏 ， 而且蛋黄是很多婴幼儿出现过敏的原因之一 。因此 ， 6个月开始添加辅食时不应包括蛋黄 ， 建议在7~9个月开始添加 ， 每日自1/4个逐渐增加至1个 。
需要注意的是 ， 小孩在8个月之前都是不适合吃蛋清的 ， 因为婴儿消化系统发育尚不完全 ， 肠壁很薄 ， 易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病 ， 如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等 。建议8个月后再在辅食中添加鸡蛋清 。
【婴幼儿吃鸡蛋要注意什么呢】通常情况下 ， 1到2岁的小孩每天需要蛋白质在40克左右就可以了 ， 除了普通的食物摄入以外 ， 吃一个鸡蛋就够了 。鸡蛋吃法多种多样 ， 就营养的吸收和消化来讲 ， 煮蛋为100% ， 炒蛋为97% ， 嫩炸为98% ， 老炸为81 。1% ， 开水、牛奶冲蛋为92 。5% ， 生吃为30%~50% 。由此来说 ， 煮鸡蛋是常见的一种食用方式 ， 但需要注意的就是 ， 必须细爵慢咽 ， 不然的话是会影响到吸收和消化的 。对儿童来说 ， 还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合 ， 因为这两种做法能使蛋白质松解 ， 很容易被身体消化吸收 。
如果自己家有宝宝的话 ， 想要给宝宝吃鸡蛋一定要注意 ， 不要一味的为了给宝宝补充营养 ， 而损坏宝宝的身体健康 ， 通常喝奶水的宝宝是不缺乏营养的 ， 对于鸡蛋一定要正确的给小儿食用 。想通过本文的介绍能给家中有婴幼儿的朋友提供一些参考 。
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