熟普洱茶怎么泡才正确方法 熟普洱茶的泡法
【熟普洱茶怎么泡才正确方法 熟普洱茶的泡法】1、冲泡熟普洱茶的方法为:投茶:冲泡熟普洱茶一般用100度的沸水 , 温度过低会使茶汤的香气低迷 , 风味欠佳 。选用120ml的盖碗 , 搭配5g茶叶 , 以环壁注水的方式注水 , 使茶叶充分浸润在水中 , 叶片完全舒展 , 从而保持最佳的口感 。
2、冲泡:为了呈现出更好的风味 , 冲泡熟普洱茶时 , 第一道水用来醒茶 , 不宜饮用 。醒茶的时间不宜过长 , 以控制在5秒内倒掉为宜 , 否则茶叶长时间浸泡在水中 , 会影响后面的口感 。
3、出汤:熟普洱茶出水时汤水需要沥干 , 避免茶汤留在盖碗内 , 这样容易造成下一泡的汤水显得苦涩 。一般第1-4泡需要快出水 , 之后每一泡再适当延长出水的时间 。
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