它比阿胶补血都厉害 冬天到处都有卖
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25岁以前,不需要什么特殊的调养,我们身体的气血都很充足,因为这个时候身体的气血都处于上升的阶段 。而25岁后身体的个方面机能,都开始下降,大多数人过了40岁后多少都会有气血亏虚的情况 。
那吃什么能补气血呢?
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冬日甘蔗赛人参
甘蔗营养丰富,特别是其中铁的含量居水果之首 。
甘蔗中含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等,还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,特别是含铁量,在水果中含量是最高的 。其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首 。
而铁是血液生成的必须微量元素,当甘蔗中的铁元素进入人体血液后,可以有效帮助造血功能,同时还可以起到滋养润燥的功效 。故甘蔗素有“补血果”的美称,也被称作:天然复脉汤 。
甘蔗如何吃更补血?
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甘蔗最常见的吃法就是直接吃,今天要告诉大家的是榨汁 。甘蔗汁具有助脾的功效,起到生津止渴、补充水分和能量的作用 。除了补血,甘蔗还有哪些功效呢?
清热解毒
因为甘蔗含有丰富的维生素,所以,可以帮助身体排毒,有清热解毒的功效 。
清洁牙齿、预防口臭
甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力,因此甘蔗还是口腔的清洁工,有洁齿和消除口臭的功效 。
有口臭或口腔发炎的人,含漱甘蔗汁后吞下,有助于清除异味、缓解疼痛 。
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润肠通便
因为甘蔗富含纤维,进入肠道可以起到刺激肠壁的功效,而增加了对肠壁的刺激就会引起便意,缓解便秘 。而且,这些纤维还有帮助肠道排毒的功效 。
解酒
喝酒是现在应酬中不可少的,不少人喝完酒会感觉到头痛,醉酒的同时会有口渴的感觉,而吃点甘蔗是可以有效的解酒的,对于口渴也是能够很好的解决 。
促进新陈代谢
甘蔗含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感 。
补钙
甘蔗中含钙,钙是人体的生命之源,能够促进骨骼生长发育,尤其适合儿童和老年人 。
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消除疲劳
甘蔗含水量高,且含多种有机酸成分,能清凉解暑,消除疲劳 。
益脾胃
甘蔗汁加热后饮用,能益脾胃 。甘蔗汁有助脾作用,古人称之为“脾果” 。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效 。加少量姜汁效果更好 。
咀嚼、饮汁——清洁口腔
甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力,因此甘蔗还是口腔的清洁工,有洁齿和消除口臭的功效 。清洁牙齿最好的吃法就是咀嚼 。
而口臭、口腔发炎时,牙齿咬合较为困难,适合第一口含漱后吐掉,第二口含漱后吞下,有助于清除异味、缓解疼痛 。
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甘蔗马蹄水——润肠通便
甘蔗富含纤维,进入肠道可以起到刺激肠壁会引起便意,缓解便秘 。而且,这些纤维还有帮助肠道排毒的功效 。
甘蔗马蹄水
食材:甘蔗200克,马蹄150克,红枣50克,红糖50克,桂圆肉10克 。
做法:甘蔗去皮切段,马蹄去皮,红枣洗净 。用炖盅一个,加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖,注入适量的清水,加盖 。将炖盅放入锅内,隔水大火炖煮 。
甘蔗粥、烤甘蔗——止虚热咳嗽
甘蔗味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热肺热咳嗽 。如果痰多且痰色黄稠浓浊,大可用竹蔗汁配梨子汁,增强润燥清肺热的功效 。
若是把甘蔗烤一烤再吃,不但更甜,而且润喉效果卓越,是保护嗓子的食疗佳品 。
甘蔗粥
食材:高粱米1杯,甘蔗汁5杯调味料水2杯,黄砂糖适量 。
做法:高梁米洗净,加水2杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米烂裂开,再加入甘蔗汁同煮 。待米粒软烂,即可熄火盛出,食用时可适量加糖调味 。
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甘蔗羊肉汤——滋补暖身
甘蔗羊肉汤温补御寒,其中甘蔗中的蔗糖能起到调味的作用,亦可使汤鲜肉美 。甘蔗富含的膳食纤维可吸附汤中的油脂和盐分,同时其富含的甘氨酸,谷氨酸了增鲜调味 。
甘蔗羊肉汤
食材:甘蔗一小根,羊肉半斤,青辣椒3根,山药半根,胡萝卜半根,洋葱半个,酱油适量 。
做法:事先将甘蔗和羊肉加几颗八角,再清水用瓦铛褒3小时 。等羊肉烂了,就将甘蔗和羊肉涝出来;油锅烧热,下青辣先炒一下,盛出待用 。用余油,继续炒香洋葱,然后放山药胡萝卜,一起翻炒;将甘蔗和羊肉一起倒入锅里,加酱油和羊肉汤 。大火烧开,改中火炖 。大致20-30分钟即可 。
现在的这个季节,正是吃甘蔗的时候,千万不要错过了这补血的最佳时机 。此时养好血之根本,病痛都会迎刃而解了,也记得要提醒亲友哦~
【它比阿胶补血都厉害 冬天到处都有卖】
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