红烧鸡肉土豆的做法 汤汁拌饭绝对光盘
【红烧鸡肉土豆的做法 汤汁拌饭绝对光盘】
文章插图
1、准备原料：鸡块 土豆 红尖椒、姜、蒜瓣、香葱、八角、花椒、桂皮 。调味品：盐、醋、老抽酱油、料酒、味精 。
2、尖椒切段，姜切片，蒜瓣拍扁 土豆切厚片或切菱形；鸡块洗净然后在开水锅中焯一下水，捞起待用；
3、锅里放油，油热后放入红尖椒 姜 蒜瓣 八角 花椒 桂皮 爆香，倒入鸡块翻炒一会，加入调料盐 醋（少许） 老抽酱油 料酒 再翻炒一会，然后加水，水不要漫过鸡块，大火烧开，然后开中火，在期间要翻炒2-3次，肉6-7成熟时，倒入土豆，翻炒，然后加适量的水，大火烧5分钟左右，再开中火，在期间要翻炒3-4次，土豆熟时，大火收汁，加味精出锅，在碗上撒上香葱！可以上桌了!!
推荐阅读
- 腐竹红烧肉的做法 美味醇厚吃不腻
- 红烧凉粉的做法 软嫩滑溜风味十足
- 红烧肉笋干的做法 软韧鲜香滋味浓郁
- 红烧金针菇的做法 营养好吃家常易做
- 无水红烧肉怎么做 香浓美味又健康
- 土豆红烧鸡块怎么做 这样烧好吃又嫩
- 红烧肉胡萝卜怎么做 肉嫩不腻萝卜也好吃
- 红烧辣椒怎么做 简单下饭好滋味
- 怎样才能让红烧肉不腻 这一招很关键
- 红烧千叶豆腐怎么做 鲜香入味无肉也好吃