柿子不能随便乱吃注意相克食物
1、柿子和海带同食 , 导致胃肠道不适
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用 , 海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合 , 生成不溶性的结合物 , 容易影响某些营养成分的消化吸收 , 导致胃肠道不适 。
2、柿子和酒同食 , 造成肠道梗阻
【柿子不能随便乱吃注意相克食物】柿子性寒 , 而酒味辛微苦 , 性大热有毒 。
酒类入胃刺激肠道分泌增多 , 柿中鞣酸与胃相遇 , 又形成稠黏状物质 , 易与纤维素绞结成团 , 形成凝块 , 既难于消化又不易排出 , 久之造成肠道梗阻 。
3、柿子和鹅肉同食 , 严重者会导致死亡
鹅肉是全价蛋白质 , 优质蛋白质 。蛋白质与柿中鞣酸相遇 , 易凝结咸鞣酸蛋白 , 聚于肠胃中 , 严重者会导致死亡 。
4、柿子和螃蟹同食 , 出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
柿、蟹皆为寒性 , 二者同食 , 寒凉伤脾胃 。
螃蟹体内含有丰富的蛋白质 , 吃柿子时吃螃蟹 , 螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇 , 可在人的胃中发生凝固 , 变成不易消化吸收的团块 , 出现腹痛、呕吐或腹泻等症状 。
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