香椿放冰箱如何保鲜
将香椿洗净，用沸水汆烫，控干水分后分成小份，用保鲜纸包裹几层，密封放置在保鲜袋中，然后入冰箱冷冻，随吃随化冻，椿叶仍然嫩绿芳香，用这样的方法可以保鲜几个月之久 。香椿汆烫，可以有效除去其含有的亚硝酸亚，还有利于维生素C的留存，有资料显示，冻冻2个月时，汆烫过的香椿中维生素C含量相当于鲜品的71%，而没有烫过的只有35%，而且汆烫过的香椿味道很浓，多包几层为好 。
【香椿放冰箱如何保鲜】香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗 。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科 。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖 。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种 。古代称香椿为椿，称臭椿为樗 。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北 。
推荐阅读
- 放了几年的茶叶还能喝吗 放了几年的茶叶还可以喝吗
- 农村不动产证发放时间
- 芝麻放了6年能吃吗
- 厕所内千万不要放废纸篓
- 田径比赛前听什么歌好
- 除螨包怎么放在床上最合适
- 自制煎饼保存方法 自制煎饼如何储存
- 自制可乐保存方法 自制可乐保存方法介绍
- 紫薯干能放多久 紫薯干的脂肪高吗
- 冰箱保鲜12345哪个冷