揉好的面团可以过夜吗
【揉好的面团可以过夜吗】
揉好的面团是可以过夜的，但要应根据季节来判断存放时间 。揉好的面团在冬天可以放3天，在夏天则只能放一天，冬季食品存放时间长一点，变质过程缓慢 。一般说来，轻微的变质，人体有一定的适应和抵抗能力，基本上不会发生问题 。放置3天的面团没有变质，可以吃，对健康基本上不影响 。不过，尽量吃新鲜的哟 。夏季，食物变质速度加快，一般当天的食物当天吃完吧 。夏秋季节食物变质速度稍慢，可以存放 。家里有冰箱，就可以多存放几天了 。
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