红茶怎么判断茶叶是否发霉 如何红茶判断茶叶是否发霉
【红茶怎么判断茶叶是否发霉 如何红茶判断茶叶是否发霉】1、色泽 。新茶阶段的茶叶，由于制作刚完成不久，干茶的条索较为完整、色泽也更加鲜艳，给人以充足的新鲜感，绿茶尤其如此 。倘若茶叶过期或陈化过度，干茶的色泽会较为灰暗，没有光泽度 。
2、香气 。通过闻干茶的香气来判断茶叶是否过期也是一种常见的方法 。正常范围内的茶叶，香气会比较清新、自然，带有明显的类型特征，例如花香、果香等 。存放不当或者存放过久的茶叶，容易带有腐味、霉味、杂味，闻起来十分不舒服 。
3、湿度 。作为商品销售的茶叶，对含水率有着严格的要求，一般以不超过7%为宜 。而存放时间过长的茶叶，由于长时间的静置，茶叶的含水率会有所上升 。如果干茶能轻易折断、捏成粉末状的，则说明含水率在可控范围内 。如果不能轻易折断，且有湿答答的感觉，则茶叶含水率偏高 。
4、滋味 。正常存放的茶叶，冲泡之后的茶汤，滋味会比较饱满，具有一定的鲜活感，喝起来比较舒适 。而过期的茶叶，由于内含物质被氧化，冲泡之后的茶汤，滋味较为寡淡，有明显的水味 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 茶叶发霉了怎么办 茶叶发霉了如何处理
- 发霉的茶叶可以怎么处理 发霉的茶叶可以如何处理
- 茶叶怎么看是发霉的 茶叶看是发霉的方法
- 怎么辨别茶叶是否过期发霉 辨别茶叶是否过期发霉的方法
- 怎么区分发霉茶叶 区分发霉茶叶的方法
- 白茶叶怎么保存不发霉 白茶叶如何保存不发霉
- 茶叶发霉了怎么除掉味道 茶叶发霉如何去异味
- 老公死了财产怎么分配
- 存死期的存单丢了怎么办
- 佳能EOS700D相机怎么开机