柿子窝窝头的做法
工具/材料
玉米面 ， 白面 ， 白糖 ， 大枣 ， 水 。
操作方法
1、将玉米面 ， 白面和糖倒入盆中 ， 缓慢加水搓揉成硬面团 ， 醒面15分钟 。
2、大枣洗净后浸泡10分钟 ， 控干备用 。
3、将面团分成大小相等的份量 。
4、滚圆面团 。
5、取面团 ， 在顶部按进枣子 。
6、将面团底部用拇指按窝 。
【柿子窝窝头的做法】7、一个窝窝头就做好了 。
8、依照方法做好一笼窝窝头 。
9、上蒸锅 ， 蒸15分钟 。
10、出锅装盘即可食用 。
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