酵母发面多久
放置20分钟左右，如果面团是在大概温度能达到25到35度之间，那么，加上百分之零点五的酵母粉，再加上一些水 。
发面技巧：
1、二次发酵很关键，当面团揉成型后，还可以放到蒸笼上再次发酵一会儿 。二次发酵对于成品的松软度有很大的作用 。
【酵母发面多久】2、冷水上锅度 。馒头揉好后 。因为生冷的馒头突然遇到热气，容易使馒头发不起来 。正确的方法应是在锅内加入冷水，然后放上馒头，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口 。
3、好后别急着揭锅盖，许多人馒头在蒸的时候，看着效果非常好，但一揭盖就变样了 。这是因为蒸好后的馒头突然遇冷，导致的回缩 。所以，正确的方法是，蒸好后，不要急着揭盖，要让馒头在锅里再焖几分钟 。
推荐阅读
- 水蒸蛋不凝固的原因 水蒸蛋要蒸多久
- 心脏栓塞多久内溶栓,心肌梗死病人的最佳溶栓时间?其主要护理措施是什么
- 离婚案开庭后多久才知道结果
- 工伤鉴定十级多久能拿到补偿款
- 小儿推拿饭后多久合适
- 赌博罪最快多久结案
- 溶栓多久后可以做冠脉CT,溶栓后患者何时应复查CTA
- 补办手机卡需要多久
- 绿豆汤煮多久能解毒
- 菠萝蜜要多软才算熟 青菠萝蜜能放多久