秋季应该吃什么
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文章目录【秋季应该吃什么】秋季应该吃什么1、秋季应该吃山药
山药在古代就被皇家作为滋补上品,它含有大脑的维生素和钙、铁等营养物质,可以帮助起到保健的作用,另外女性朋友如果多吃山药,还能让皮肤更加光滑细腻,起到美容导的效果 。
山药在吃的时候方法也很多,你可以用来直接清炒,或者是放到汤里面来吃 。另外推荐一个吃法给大家,就是直接蒸熟,代替主食,你可以偶尔这么做,补充营养的同时还能瘦身哦 。
2、秋季应该吃银耳
真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称 。性平,味甘、淡、无毒 。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药 。
同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用 。
3、秋季应该吃橙子
橙子富含的维生素B1对保持神经系统健康至关重要 。另外适量吃橙子还可有效增加唾液分泌,促进消化,缓解咳嗽,保护肺脏健康 。专家建议每天好吃1-2个橙子 。
4、秋季应该吃蘑菇
被冠以“山珍”美誉的蘑菇矿物质含量非常丰富,尤其富含钾 。我们通常所说的“补钾明星”香蕉,钾含量为256毫克/100克,而常见菇类中钾的含量分别是:口蘑1655毫克/100克、蘑菇312毫克/100克、双孢蘑菇307毫克/100克,远超出了香蕉 。钾可预防中风,并协助肌肉正常收缩,还有降低血压的作用 。
5、秋季应该吃鲜枣
鲜枣营养价值极高,富含人体所必需的有机酸、胡箩卜素、蛋白质和铁钙磷硒等微量元素,富含维生素C,且含有“环磷酸腺苷”、“葡萄苷”等营养成分,对美容保健、治疗高血压、防止癌症都有神奇功效 。因此被世人流传一句名言:“一日吃仨枣、终生不显老” 。而且,与其他秋季水果相比,鲜枣多项营养素含量均居首位,尤其是所含维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,钾对控制血压有利,镁有助于对抗压力等 。
秋季养生喝什么汤1、玉米淮山海参汤
玉米淮山海参汤,能健脾补肾、滋润养颜,对于皮肤粗糙、毛发枯干人士最为适合 。
材料:猪展300克、冰冻海参2条、玉米2根、淮山30克、姜2片、水8碗 。
做法:海参提前半天放冷藏格解冻;取出洗净,切段,汆水捞起;玉米去衣,洗净切段;淮山洗净;猪展洗净切块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用 。
2、绿豆薏仁鸭汤
鸭子在水中生活,因此其肉性偏凉,有清热解暑的作用,适合上火者食用,而绿豆也有消暑清热的功效,所以绿豆老鸭汤是夏秋季的绝佳补品 。
材料:薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水12碗、盐适量 。
做法:老鸭去内脏,切半,切掉鸭尾,洗净,汆烫 。陈皮用水侵软,刮去瓤 。其他材料洗净 。将清水煮沸,把各种材料放入煲内,用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味,即可饮用 。
秋季养生喝什么茶 1、百合花茶
秋冬季节容易出现喉咙干燥咳嗽症状,因此需注重“养阴” 。从中医角度进行养阴,百合花茶是不错的选择 。用富含多种矿物质的百衲冰泉冲泡的百合花茶具有降火宁神、润肺化痰的功效 。
2、竹叶茶
竹叶茶其实就是一种以竹叶为主要材料的茶水,将新鲜的竹叶洗干净,然后放入锅中用富含矿物质元素的百衲冰泉煎煮即可制作而成 。这种茶水具有非常不错的清热利尿以及解暑等效果,更好的促进身体健康 。
3、金银花茶
金银花自古被誉为清热解毒的良药 。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪 。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显着 。用百衲冰泉冲泡的金银花茶可以起到很好的清热解毒之效,能减缓喉咙肿痛,心烦心闷等症状,在秋季饮用金银花还能预防转季时容易患上的感冒 。
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