包粽子的糯米怎么处理,包粽子的糯米怎么处理最好吃


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文章插图
1、准备好一袋糯米备用 。
2、将糯米先用清水洗干净 。
3、清洗糯米的时候一定要注意 , 必须要洗到糯米水像清水一样干净 , 不然会影响粽子的口感 。在洗的同时准备好一小包的碱砂和硼砂备用 。
4、清洗干净的糯米 , 稍微晾干一下水分备用 。
【包粽子的糯米怎么处理,包粽子的糯米怎么处理最好吃】5、将碱砂和硼砂倒到清洗干净的糯米中 , 加入少许的花生油和食盐一起搅拌均匀即可 。

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