荞麦荞麦含有可溶性膳食纤维和维生素E , 同时还含有盐酸和芦丁 。其中 , 烟酸能扩张小血管和降低血液胆固醇 。芦丁能强化毛细血管壁 , 抑制高血压 , 起到降脂作用 。另外 , 荞麦中的镁能抑制凝血块的形成 , 起到抗血栓作用 。
【孕妇高血脂吃什么主食好】
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2玉米玉米含有不饱和脂肪酸 , 尤其是亚油酸的含量 , 高达60%以上 , 亚油酸能够降低血胆固醇并且软化血管 。且玉米胚芽中的维生素E能降低血液中胆固醇的浓度 , 有效防止胆固醇在血管壁中的沉积 。同时玉米的纤维素含量高 , 食用还能刺激排便 , 可防止高血脂者便秘 。
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3黑豆黑豆含有大量的不饱和脂肪酸 , 能够促进血液中胆固醇的代谢 , 预防动脉粥样硬化 。黑豆含有丰富的植物固醇 。该物质不但不会被人体吸收和利用 , 还可以抑制人体对胆固醇的吸收 , 降低血液中胆固醇的含量 。
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4红薯薯含有大量的黏液蛋白和钾元素 , 可以保持血管的弹性 , 清除血管壁上胆固醇硬化斑块 。红薯还含有胡萝卜素 , 能有效抗氧化 , 抑制低密度脂蛋白发生氧化而沉积在血管壁上 。
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5健康小贴士血脂高的孕妇可适量增加上述主食的摄入量 , 并不是只能吃上述主食 , 建议最好是与常吃的细粮搭配食用 。
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