夏季养生汤——猪心莲子汤夏季降温消暑之最——“四瓜”

?? ? ? ??夏季降温消暑之最——“四瓜”高温炎热的夏季，人体水分流失是最多的，所以想要身体健康，在夏天补充水分是最有效的办法。那么怎么补充水分呢?除了直接喝水，还有多吃水果和蔬菜。其中冬瓜、西瓜、丝瓜、黄瓜这四瓜是夏季养生，降温消暑的最好瓜果了。
冬瓜
富含维生素B ，皮、肉皆可入药，民间有“冬瓜入户，不进药铺”之说。小便不畅，饮冬瓜汤最有疗效。夏天若消化不良，用冬瓜与莲子、百合和鸭子煮汤饮，能消暑开胃。
丝瓜
可解热消毒，通经络、化痰湿。用丝瓜、杏仁与鸡爪煮汤饮，消暑又去湿。夏日生痱子，若用丝瓜汁内服能凉血解毒。
西瓜
是瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧时，抱着西瓜睡觉，比敷冰袋降温还有效。但西瓜性寒，一次不能吃得过多。

文章插图
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炎热夏季“四瓜”保健康
黄瓜
是瓜类中营养最丰富的一种，被誉为“济世良药” 。经常食用有利排泄胃肠内腐败食物，对降低胆固醇有益。特别是经常唇焦舌燥、喉头干涸，以嫩黄瓜作水果生吃有奇效。
?? ? ?夏季养生汤——猪心莲子汤酷热难熬的夏季最让人心烦，面对夏季的高温，我们毫无办法。我们是不能改变这个季节的炎热，但我们可以改变一下我们的心境，我们的饮食。合理的膳食是可以帮我去除一部分心烦的。下面给大家推荐一款夏季养心汤——猪心莲子汤。
主料：猪心200克
辅料：莲子50克,柏子仁30克
调料：盐2克,味精1克,黄酒20克,姜10克
制作方法：
1.将猪心洗净，切成片。
2.莲子、柏子仁洗净，和猪心一起放入锅内，加入姜(切片)、黄酒和清水5 ，用大火烧沸，撇去浮沫，再改用炖至莲子酥烂。