立冬养生｜建始也，终也，万物收藏也！

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在人们还在享受秋日温情的暖阳时，时间已飞快地来到了十一月，立冬飘然而至。
01、何为立冬
立冬是一年二十四节气中的第十九个节气。立冬在每年阳历11月7日前后，太阳到达黄经225度时开始。
《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。
02、立冬习俗
【吃饺子】
过去是个农耕社会，劳动了一年，利用立冬这一天要休息，饺子有“交子之时”的意思，立冬吃饺子表示秋冬季节的交替。也有一种说法，认为饺子跟耳朵长得很像，因此立冬吃饺子，是提醒亲人，冬天天凉，要注意耳朵的保暖。

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【吃甘蔗】
南方的民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候“食蔗”既可保护牙齿，还可以起到滋补的功效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。

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【烤红薯】
红薯经储存入冬，则淀粉转化为糖，甜度增大，烤食远远即可闻到烤红薯的焦香。红薯性平，味甘，健脾益气，益肾强腰，有利于预防动脉硬化，高血压，过度肥胖等。
冬天是蔬菜的淡季，人们可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B，还有维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热的作用。

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中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保，耄耋重延。故「冬令进补」应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目「进补」。

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立冬养生
食补
立冬时节，养生应注意一个“藏”字，重在“收藏”与“保暖” 。同时适当进补，辅以运动和精神调养。在饮食上要“温补”，多吃温性食物，少辛增酸，预防疾病。同时可早睡晚起勤晒太阳。

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遵循「虚者补之，寒者温之」的古训，应少食生冷，一般人可以适当食用一些热量较高的食品，但也不宜燥热。多饮豆浆、新鲜蔬菜，以及一些富含维生素和易于消化的食物。
觉补
《黄帝内经》关于养生的第一个原则是“必顺四时而适寒暑。”人只有顺应一年四季的变化,与变化的时空和谐相处,才有利于生命健康。睡觉与起床也当如此。

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传统养生认为睡觉是第一大补。晚间睡觉是休养生息，养精蓄锐;白天工作学习是能量的释放。阴阳各半,缺一不可。唐代着名医学家孙思邈说:“冬月不宜清早出夜深归,冒犯寒威。”意思是早睡以养阳气,迟起以固阴精。
建议是：早睡晚起、日出而作,保证充足的睡眠,同时,早晨也不宜起得太早,尤其老年人时间允许的话,最好等太阳升起,阳气生发时再起床,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。

【立冬养生｜建始也，终也，万物收藏也！】