文章插图
1、正常来说一般炖汤都是1-2小时即可 。在炖排骨汤的时候要注意冷水下锅，要一次加够水，然后先大火煮开之后，再文火煮烂，但是中途不能加水，否则汤不够白不够鲜呢 。一般来说，包括大火以及文火的时间一般最少要1个小时以上，因为一个小时后排骨汤才能入味，排骨才真正开始融合到汤中 。而这个时候最好就是再用文火炖1—1.5小时，肉烂即可了 。
【煮排骨汤要煮多久才能熟 排骨汤要煮多久才熟】2、排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，它味道鲜美，不像五花肉那么油腻，具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。气血不足，阴虚纳差者应该多吃排骨 。同时排骨含有蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，幼儿和老年人常吃排骨能很好的补充身体所需要的钙质，促进骨骼健康 。
推荐阅读
- 唐山周边游：泡汤时节，养生温泉
- 甜玉米一般煮多久才熟 新鲜甜玉米一般煮多久才熟
- 芝麻大概炒多久算熟 芝麻煮多久才熟
- 汤圆需要煮多久才熟，汤圆一般煮多久能熟
- 黑芝麻煮多久才熟 黑芝麻要煮多久才熟
- 甜豆用水煮要煮多久 甜豆一般煮多久才熟
- 花生毛豆要煮多久才熟 毛豆要煮多久才熟
- 三色糙米要泡多久才能煮饭
- 平菇要煮多久才熟，平菇要煮多久才熟?
- 真空肉粽要煮多久才熟，真空肉粽怎么煮