万籁俱寂的夜晚 ， 独坐书房 ， 在橘黄色的灯光下 ， 一手捧书 ， 一手端茶 ， 感觉自己是这个世界上最闲适的人 ， 所有俗世红尘的纷纷扰扰在这一刻与我全不相干 。?茶水氤氲的热气冒上来 ， 像书中缱绻的诗意：“更深夜色半人家 ， 北斗阑干南斗斜 。今夜偏知春气暖 ， 虫声新透绿窗纱 。”时已入夏 ， 自然说不上春气暖 ， 但是屋后的鸟鸣虫唱和田间的十里蛙声此起彼伏 ， 让人施施然有种超凡脱俗的感觉 。
茶香缭绕 ， 带着一种难以言说的恬然 ， 庸俗如我 ， 亦觉分外清爽 ， 顷刻间整个人都变得高雅起来 。一撮叶 ， 仿佛一世春秋 ， 浮沉在沸水间 ， 一眼就看透了人生 。?前人有几句诗 ， 道是：“琴棋书画诗酒花 ， 当年件件不离它 ， 而今七字都变更 ， 柴米油盐酱醋茶 。”从琴棋书画到柴米油盐 ， 看似由雅入俗 ， 实则不然 ， 且不闻古人语“大俗即大雅” ， 想来 ， 当繁华落尽 ， 我们终将归于平淡 。在外国人的眼里 ， 茶和中国是同义词 。历史上 ， 许多次的文化交流都是以茶和瓷器为媒介 ， 丝绸之路也好 ， 郑和下西洋也好 ， 均是如此 。?梁实秋曾经说过：“凡是有中国人的地方就有茶 。人无贵贱 ， 谁都有分 ， 上焉者细啜名种 ， 下焉者牛饮茶汤 ， 甚至路边埂畔还有人奉茶 。”有的人喝茶为品 ， 有的人喝茶为饮 。我觉得两者并无贵贱之分 。在我们这里 ， 多管喝茶叫吃茶 。但凡有客人来 ， 先请坐下 ， “茶吃一杯” 。闲人吃茶 ， 与赵州禅师的“吃茶去”没什么关系 。但乡民爱茶之深 ， 简直可以用“（茶）杯不离手”来形容 。如果你在某个旅游景点看到一群人不论老幼都手捧一个茶杯 ， 不必讶异 ， 他们或许来自吾乡 。当然 ， 不独乡民如此 ， 茶之为物 ， 儒释道的人都喜欢 。和尚讲禅 ， 道士悟道 ， 读书人爱风雅 ， 沾了茶 ， 便沾了这许多意味 。若将茶字拆解开来 ， 便是一草一人一木 ， 且人在草木间 ， 这或是茶香自然清新的由来 。一些喜欢附庸风雅的人 ， 对茶艺和茶道格外感兴趣 。然而 ， 风雅在人 ， 不在手艺 。我喝过茶室里的茶 ， 也喝过自制的茶 ， 其实并未有许多不同 。所以 ， 有好茶 ， 只管老老实实地吃上一杯 ， 那些面子上的东西都不必理会 。?很多人觉得 ， 吃茶只是喝茶的“乡下口音” ， 殊不知茶真是可以吃的 。茶叶初入口微微有涩意 ， 待细细咀嚼过后 ， 唇齿流香 ， 别有味道 。吃茶在婚俗上还有另一番意思 。陆游《老学庵笔记》中记载：“辰、沅、靖各州之蛮 ， 男女未嫁娶时 ， 相聚踏唱 ， 歌曰：小娘子 ， 叶底花 ， 无事出来吃盏茶 。”《红楼梦》中凤姐也曾对黛玉开玩笑：“你既吃了我们家的茶 ， 怎么不给我们家作媳妇 。”想来 ， 此处的吃茶当有许婚的意思 。在江浙的很多农村 ， “媳妇茶”、“摆茶果”的习俗至今仍存 。?旧时 ， 民间还有卖茶的行当 。蒲松龄为写《聊斋志异》 ， 亦曾在路边摆一个茶摊 ， 茶水免费供应 ， 只求路人讲一个故事 。一个故事换一杯茶 ， 这也算是一种别样的风雅 。【一盏清茶度流年】
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