给家人煮一锅秋保汤
导读:材料材料排骨250克牛蒡1/2根玉米一根胡萝卜一根调味料盐做法排骨煮出血沫用冷水冲洗干净备用 。
文章插图
话说有一天去市场买菜,有个老安娣在买牛蒡,便上前问她是如何烹煮的 。老安娣马上热情相告说,只需与玉米、胡萝卜、排骨一起煮,便是一锅好汤了,这汤喝了能提高人体的免疫功能,增强体力 。可不比病了吃药好?!
对啊,我怎么没想到,胡萝卜玉米一定可以把牛蒡那种很浓的草根味减淡 。今日一试,果不其然,而且因为加了玉米在其中,所以只需用盐调味,汤就已经有了清甜的美味了 。
材料
材料:排骨250克,牛蒡1/2根,玉米一根,胡萝卜一根
调味料:盐
做法:
1、排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净,备用 。
2、牛蒡用铁丝球擦去表面的黑色外皮,切成小段,玉米切小段,胡萝卜切成滚刀块 。
3、把排骨、切好的牛蒡、玉米、胡萝卜一起放入炖锅当中,加适量水,大火煮开后,改用小火炖60分钟,加盐调味即可 。
提示:这道汤的功效在于可以提高人体的免疫功能 。
【给家人煮一锅秋保汤】
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