宁夏的特产是什么
【宁夏的特产是什么】
宁夏的特产有宁夏枸杞、盐池滩羊、灵武长枣、宁夏珍珠米、盐池滩羊肉、固原马铃薯、盐池甜瓜、彭阳红梅杏、固原黄牛、固原胡麻油、南长滩大枣、大武口凉皮、泾源黄牛肉、永宁红提葡萄、盐池蜂蜜、肉枸杞叶茶等 。
盐池滩羊肉是宁夏的知名特产 ， 滩羊在特殊的生长环境下成长 ， 羊肉色泽鲜红 ， 含脂率低 ， 肌纤维清晰致密 ， 切面湿润不沾手 ， 肉质细嫩 ， 不膻不腥 ， 是公认的优质羊肉 。成年羯羊50至60公斤 ， 脂肪含量少 ， 肉质细嫩 。灵武长枣是宁夏回族自治区灵武市特有品种 ， 这是优质枣类食品 ， 栽培历史悠久 ， 鲜食果味新鲜、口感脆爽、质地细腻、甘甜汁多 。灵武长枣的果肉呈白绿色 ， 可食率和营养价值高 ， 最适生食 ， 加工酒枣别有风味 。
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