乙酸铵吸水后还能吃吗,蜂蜜冷藏后变色还能吃吗大神们帮帮忙
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像这种情况,就和蜂蜜过冬天原理差不多,夏季冰箱冷藏室的温度在4度左右,然而冬季的气温大大低于4度 。冬季转换到夏季蜂蜜不会坏,同样,蜂蜜从冰箱里拿出来放到常温下,也是不会坏的 。
注意以下几点:1. 存放蜂蜜最好用玻璃瓶,而不要用金属器皿 。因为蜂蜜内含有机酸和碳水化合物,这两种物质在酶的作用下部分转变为乙酸,如果蜂蜜长期贮存在金属器皿中,这种乙酸会使镀锌的金属皮腐蚀脱落,从而增加蜂蜜中铅、锌、铁等重金属含量,使蜂蜜变质 。
2. 蜂蜜每次取用时一定要用干净的匙舀,或者直接由蜂蜜瓶往外倒,以免混入杂质容易变质 。3. 存放蜂蜜的瓶一定要密封,最好放在阴凉处 。
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